柔道や剣道で、技が決まることを【一本】といいます。真剣勝負に二回は無く、
一本勝負に命を懸けます。
本日は「一本の魅力」をご紹介させて頂きます。
香りの良いキレイな花をレストランなどで豪華に飾ると料理よりも花の方が引き立ってしまったり、料理の匂いよりも花の香りが引き立ってしまったりと、料理を楽しまれに来られたお客様を迎えるにはキレイに飾ったつもりの花も邪魔になることがあります。「ある方が良い」か「無いほうが良い」かとゆうのはすごく難しい時がありますが、一番は相手を思う気持が大切かと思います。
本日は「和心」をご紹介させて頂きます。